Su combinación de sabores y su textura cremosa lo convierten en una de esas preparaciones que siempre apetece repetir, sobre todo en los días fríos.  Más información: El chef José Andrés tiene la rece ...

Gracia a sus recetas tan originales que tienen como base los sabores de toda la vida, ha conseguido conquistar el paladar de la crítica recibiendo el reconocimiento del gremio y las tan ...

Autor del estupendo recetario 'Verduras sin límites' (Planeta Gastro, 2019), al chef José Andrés hay que escucharle bien ...

una receta que se convierte en una excelente alternativa a las recetas de salmón al horno más comunes, pues consigue un excelente resultado de forma más sencilla. De esta forma, nos encontramos ...

Si eres de esas personas que recibe invitados en casa y siempre prepara un banquete con comida abundante para asegurarte de que nadie se vaya a quedar con hambre, sabrás lo que es tener una gran ...

La receta de salmón de José Andrés se basa en el método de cocina del papillote que, según defiende, «se utiliza desde hace cientos de años». Se trata de una técnica de cocción que ...

Esta receta del blog del chef José Andrés, uno de los mayores referentes de la cocina española a nivel internacional, tiene todo lo necesario para una receta de ensalada que triunfa incluso en ...

Si no existieran los huevos, habría que inventarlos. Y es que pocos ingredientes hay en la cocina que sean tan buenos, ...

A través de su newsletter semanal Longer Tables, el chef Jose Andrés nos ilumina con ... nos anima José Andrés a probar esta receta de salmón al papillote en el microondas, un plato delicioso ...

Sin embargo, el chef José Andrés les da el lugar que merecen con una receta de sopa, o crema, de guisantes que es muy sencilla y rápida de hacer, y está realmente deliciosa. Publicada en su ...